Party cu prietenii! Același Sauvignon Blanc, dar ambalat pentru petrecere. Un vin alb rafinat, cu o culoare minunată și un buchet opulent. Are corp rotund, textură densă și aciditate echilibrată, bine integrate cu un final fin și revigorant. Este un Sauvignon Blanc vibrant în care se simte calitatea datorată atenției la fiecare detaliu din procesul de vinificare.
Vizual:
Galben pai cu irizații strălucitoare
Gustativ:
Gustul se caracterizează prin omogenitate, echilibru și finețe și confirmă aromele olfactive, completate de note de citrice.
Olfactiv:
Dezvăluie o mulțime de arome, în care se disting cele de soc, ananas, piersică albă cu note de ardei gras și indicii de fân proaspăt cosit.
Asocieri Culinare:
Sushi, salate ușoare de vară, paste vegetariene, carne albă și brânzeturi moi, deserturi cu crema de vanilie
Vinificație:
Vinul îmbuteliat la BIB 3L este vinul din lotul îmbuteliat la sticlă. Strugurii au fost culeși la maturitate deplină, 48 ore maceratație în boabă la rece. S-a efectuat selecția manuală a strugurilor și a boabelor după desciorchinare. A urmat macerarea mustului în presă pentru 2 ore, iar vinificația s-a făcut la temperatură controlată între 14-16°C. Vinul a beneficiat de batonaj pe drojdii fine.
Sistemul BIB constă într-o cutie din carton premium în interiorul căreia se află o pungă ce protejează vinul de contactul cu aerul și se comprimă pe măsură ce vinul este turnat în pahar prin acționarea canelei din partea de jos a cutiei.
%20(1)%20(3)-1712x2560.jpg){kind=link}
