Descriere
Un rosé vibrant și rafinat, creat pentru zile însorite și seri care merită savurate.
Rosé Enira 2021 se remarcă printr-o culoare roz pal, strălucitoare, care aduce instant vibe de vară în pahar.
Buchetul este delicat și atrăgător, cu note proaspete de căpșune, pepene galben, pară, mango și accente florale discrete.
Pe palat, vinul este crocant, echilibrat și catifelat. Textura fină și prospețimea gustului sunt completate de un final fructat, bogat și persistent.
Soiuri:
- Syrah – 51%
- Petit Verdot – 49%
Vinificație:
- Selecție atentă a parcelelor și analiză detaliată a strugurilor
- Recoltare manuală
- Desciorchinare și selecție a boabelor întregi pe mese vibrante
- Presare directă cu presă pneumatică pentru a controla parametrii mustului: culoare, aciditate, fenoli
- Fermentație alcoolică: ~20 zile, max. 14°C
- Maturare pe drojdii groase: 3 luni
- Asamblare
- Maturare pe drojdii fine: încă 3 luni
- Stabilizare, filtrare, îmbuteliere
Recomandări de servire:
Temperatură ideală: 8–10°C
Perfect pentru picnicuri, aperitive ușoare, fructe de mare, salate proaspete sau pur și simplu… momente de relaxare în aer liber.
Rosé Enira 2021 este expresia verii într-un pahar – proaspăt, elegant și incredibil de plăcut. Un must-have al sezonului cald.
Nu există recenzii până acum.