Descriere
Alira Flamma Rosé 2025 – vin rosé sec din Merlot, Pinot Noir și Fetească Neagră, din Dobrogea
Cu recolta 2025, Alira Flamma Rosé aduce un cupaj nou: Merlot, Pinot Noir și Fetească Neagră, cu încadrare DOC CMD Murfatlar. Rămâne un rosé sec elegant și puternic, din Colecția Flamma, cu arome predominant fructate, susținute și totuși delicate.
Deși nu a fost atins de baric, are o tentă gastronomică – corp plin, aciditate bună, alcool bine integrat. Gustul savuros și mineral vorbește despre viile noastre de pe malul Dunării Vechi, unde soarele și solul de loess cu depuneri calcaroase dau struguri copți lent, echilibrați.
Note de degustare
- Culoare: roz somon.
- Nas: caise și fragi, urmate de mandarină, piersici roșii bine coapte și note de dulceață de trandafiri.
- Gust: savuros, plin și mineral; confirmă nasul și adaugă măceșe și rodie.
Cum a fost făcut
Am cules strugurii manual și am aplicat metoda „vinificării în alb”, pentru culoarea dorită și un nivel ridicat de prospețime. Fermentarea a avut loc în tancuri de inox, la 16–17°C, aproximativ 10–12 zile.
Cu ce se potrivește
Un rosé de masă, nu doar de terasă: merge cu paella și alte preparate mediteraneene, cu preparate asiatice pe bază de sos de soia, cu creveți gătiți în unt și coniac și cu carne de curcan. Pentru desert, alege ceva cu ciocolată albă.
Servire și păstrare
- Servește la 8–10°C.
- Nu este un vin de învechire – bucură-te de el cât este tânăr.
Distincții
Eticheta Flamma Rosé a fost premiată, cu recolte anterioare, cu:
- Silver Medal 2016 International Rose Championship
- Silver Medal 2017 IWC Bucharest
- Silver Medal 2018 Le Mondial du Rose Cannes
- Gold Medal 2022 Vinalies Mondial du Rose
Întrebări frecvente
Ce s-a schimbat la Flamma Rosé 2025?
Cupajul acestei recolte este din Merlot, Pinot Noir și Fetească Neagră, cu încadrare DOC CMD Murfatlar și 13,5% alcool.
Flamma Rosé 2025 a trecut prin baric?
Nu. Este fermentat în tancuri de inox, la 16–17°C, pentru prospețime.
Cât timp îl pot păstra?
Nu este destinat învechirii; recomandăm să-l consumi tânăr, servit la 8–10°C.
Specificații
- Cupaj: Merlot, Pinot Noir, Fetească Neagră
- Tip: rosé sec
- Recoltă: 2025
- Alcool: 13,5%
- Încadrare: DOC CMD Murfatlar
- Volum: 750 ml
